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小鱼喝啤酒

点评:1

Tiao DongWho IPA

0.6/5参考得分:-

  • 外观:2
  • | 气味:0.5
  • | 口味:0.5
  • | 口感:1
  • | 总体印象:0.25
外观:拥有半清亮透明的金色酒体,泡沫感还行。

香味:闻起来酒花香让人反感,堆砌太多原料没有主次,非常混乱。
味道:不够稳定
口感:极差
总体:没有太多价值值得平常,可以踢出IPA的标准了
2017-02-04 23:31:43
sokuraki

点评:1

Dogfish Head 90 Minute Imperial IPA

5.0/5参考得分: 5

  • 外观:5
  • | 气味:5.0
  • | 口味:5.0
  • | 口感:5
  • | 总体印象:5.0
经典酒厂,旗下都是好酒,这款无论酒体,气味,回味都无可挑剔,耐喝。最搭配的食物是盐焗坚果,烟熏肉干。千万不要把中式风味的食物搭配,否则就是减分。
2017-01-01 15:18:19
沈彦

点评:1

Nøgne Ø / AleBrowar Chmiel Iunga IPA

3.9/5参考得分: 4

  • 外观:4
  • | 气味:3.0
  • | 口味:3.5
  • | 口感:3
  • | 总体印象:4.75
Cask handpull at The Foundry Canterbury. Belgian yeast ester aroma. Lovely hoppy nelson finish really good. 
2017-01-01 01:16:44
一点时间

点评:1

Horseheads Pumpkin Ale

3.3/5参考得分: 4

  • 外观:5
  • | 气味:3.5
  • | 口味:3.5
  • | 口感:3
  • | 总体印象:2.75
Bottle shared by Big John. Pours dark brown with a decent tan head and a treacle aroma. There is a hearty dark molasses flavor with a carbonated finish. Very tasty. 
2017-01-01 01:02:29
信治

点评:1

Dogfish Head 60 Minute IPA

4.2/5参考得分: 5

  • 外观:4
  • | 气味:4.5
  • | 口味:3.5
  • | 口感:4
  • | 总体印象:4.5
Nice palate, medium fresh hops smell and clear body.
2016-12-31 19:55:38
三观

点评:1

Tiao DongWho IPA (Draft)

4.3/5参考得分:-

  • 外观:4
  • | 气味:5.0
  • | 口味:4.0
  • | 口感:4
  • | 总体印象:4.25
在开车路上第一次写酒评,希望写的是我们中国自己的啤酒(是深圳的更好),很高兴跳东湖空着。
正文
跳东湖是一款令人印象深刻的酒,其深刻首先在于你一听到这个名字,你就知道它会是一匹放荡的野马,你会想知道它的故事。
澄金偏棕的酒体作为IPA来说看起来有些稳重厚重,但请千万不要失望,拿到手里的酒10度左右,可以观察到气泡的绵柔细碎,举起杯子,跳东湖发起了猛烈的攻势:它浓烈的酒花香肆无忌惮地窜入你的鼻腔,带有果香的余韵挑动你的神经。
“快喝了我!”
它喊道。
当然也有可能是你在喊,谁知道呢。
一口下去,先是浓郁的麦芽味充斥味蕾,而后可以感觉到酒花的香苦,香苦的味道冲刷你的耐苦度,你感觉它是苦的,但你却是愉悦的。
就像夏天很热,但你是快乐的。
最后舔舔沾在嘴唇上的酒泡,是酒花的香,带一丝苦却有一丝甜?
你仔细回味,发现是女友唇膏的味道。

ps.瞎胡闹。
认真说跳东湖是一款非常非常均衡的酒,从杀口感到气味到麦芽香到酒花香到尾端的回甘回苦都非常均衡,中庸但绝不平庸!各方面评分都非常高,包括名字的故事性,个人非常喜欢!
下一篇写帝磨栏,老三,请我喝一杯跳东湖可好!
2016-12-31 16:44:21
geordieyy

点评:1

Dogfish Head 90 Minute Imperial IPA

3.5/5参考得分: 5

  • 外观:4
  • | 气味:3.0
  • | 口味:3.0
  • | 口感:4
  • | 总体印象:3.75
Copper colored, clear, medium- off white head. Aroma is of malt, caramel, medium fruity and floral, pine hops. Taste is medium+ sweet caramel malt, bit hardcandy, quite fruity, some pine, citrus, medium bitterness, semidry finish, lasting aftertaste, resiny. Medium to full bodied, soft carbonation, sticky-oily. 
2016-12-31 13:52:55
YUEN HING

点评:1

BrewDog Punk IPA (5.6%)

3.7/5参考得分: 5

  • 外观:4
  • | 气味:3.0
  • | 口味:3.5
  • | 口感:4
  • | 总体印象:4.0
金色纯净细腻细腻Tap at Edinburgh location第一次接触精酿时,就是酿酒狗的朋克,一下子觉得打开了新世界的大门,惊艳得不行。当然,现在接触精酿多了,觉得朋克算不上是最喜欢的一支。但确实符合我个人口味
2016-12-31 13:44:29
beer zhang

点评:1

Tiao DongWho IPA

5.0/5参考得分:-

  • 外观:5
  • | 气味:5.0
  • | 口味:5.0
  • | 口感:5
  • | 总体印象:5.0
外观:

气味:出乎意料的透亮的金色
口味:略重的入口苦味
口感:饱满而轻快
总体印象:十分完美的平衡,给人以赏心悦目的快感。好酒!
2016-11-14 18:07:54
光头

点评:1

Tiao DongWho IPA

4.5/5参考得分:-

  • 外观:4
  • | 气味:4.5
  • | 口味:4.5
  • | 口感:4
  • | 总体印象:4.75
品评:

外观:拥有半清亮透明的金色酒体,丰富细腻的泡沫。

香味:闻起来有丰富的酒花香,像似热带水果,芒果柑橘柚子等等,又有松香,木质香气夹杂其中,混合淡淡的麦芽香。

味道:尝起来是明显的美式酒花苦味,热带水果和松木香味,类似吐司,烤面包的麦芽甜很好的平衡苦味和支撑酒体,还有着干净的发酵香味。

口感:爽口愉悦的杀口和顺滑柔和的酒体亦来自优质麦芽和特殊糖化工艺。

总体:整款喝下来是一种夏天的感觉,阳光,沙滩,大海,水果,树荫……
2016-11-14 17:16:53
陈老三

点评:20

Duvel Tripel Hop 2012 (Citra)

3.4/5参考得分: 5

  • 外观:3
  • | 气味:3.5
  • | 口味:2.5
  • | 口感:4
  • | 总体印象:3.75
外观:金色酒体,有些朦胧,泡沫细腻且消散速度中等

气味:谷物味、柑橘味、柠檬、西柚味,温度上升后酒精味比较明显
口味:入口后,轻微酸味,中等甜味,苦味稍微突出,回甘
口感:厚重饱满,酒体比较顺滑,沙口感中等,喝下后回苦
总体印象:个人比较喜欢这款酒的香气,不过平衡性并不是特别高,尤其是酒精味道没有处理得太好
2016-08-17 15:05:30
米饭1

点评:1

Horseheads Pumpkin Ale

5.0/5参考得分: 4

  • 外观:5
  • | 气味:5.0
  • | 口味:5.0
  • | 口感:5
  • | 总体印象:5.0
外观:金色

气味:焦糖味面包味
口味:中等
口感:顺滑油滑
总体印象:可以有,自己的喜好才是最好的啤酒
2016-08-16 17:00:43

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