跳东湖IPA(Tiao DongWho · IPA)
酒精度:6.4% abv

IBU:60 

麦汁浓度:14.5°P



这是一款荣获2016CFFI国际精酿啤酒挑战赛银奖的酒。该酒为纪念武汉每年一次青年人的节日跳东湖而酿造,投入了大量的美式酒花,有着热带水果的奔放,和草本的清香。使用了高质量的比利时麦芽,酒体清澈透亮,饱满的麦芽的甜味和酒花的回甘,是一款十分标准的美式IPA产品。


品评:

外观:拥有半清亮透明的金色酒体,丰富细腻的泡沫。

香味:闻起来有丰富的酒花香,像似热带水果,芒果柑橘柚子等等,又有松香,木质香气夹杂其中,混合淡淡的麦芽香。

味道:尝起来是明显的美式酒花苦味,热带水果和松木香味,类似吐司,烤面包的麦芽甜很好的平衡苦味和支撑酒体,还有着干净的发酵香味。

口感:爽口愉悦的杀口和顺滑柔和的酒体亦来自优质麦芽和特殊糖化工艺。

总体:整款喝下来是一种夏天的感觉,阳光,沙滩,大海,水果,树荫……